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泡一杯咖啡!!原來真的不容易!!

        反覆打著奶泡、檢核著溫度、想著當初陳老師所教導的每一個步驟,但是,為什麼還是沒有辦法完成美麗的拉花咖啡呢?挫折增加,壓力變大,下一步還要繼續嗎?
         猶疑不定的你,不曉得下一步是不是還要完成嗎?怕浪費、怕浪費資源、怕.......,最重要的是怕還是沒有辦法完成美麗的作品。
         陽光的笑容,似乎增添了些許陰影,口中喃喃念著:{奶泡真的很難打,完美的咖啡好難完成。}陳老師不也提醒著大家,這需要的是{經驗}嗎?
        經驗需要反覆的練習中,以及思考問題在哪裡?該如何解決?我們不怕失敗、不怕挫折、怕的是自己因此而停滯不前,旁邊的夥伴們不斷給予鼓勵及支持,{沒成功,再來一次嘛!}
        打電話問老師、找網路搜尋資訊、重新再試一次等,問題似乎有了解套的方法,看著你斯文的臉龐再次展現陽光的笑容,這就是{社區咖啡吧}真實的用意,體驗過才知箇中滋味,相信這樣的歷程早已深深烙印在你的心中。突破---除了技能上的提升,最重要的是找到面對壓力、挫折及失敗時,如何轉換成為激發!



正當準備完成最後一 杯的時候,熱咖啡中冒出心型圖樣時,哇!成功啦!大家興奮地大叫,真是令人開心!




開心的你,為這美麗的愛心添上一輪光芒,如同協會的logo一般,豐富且七彩!!
恭喜你!讓人合居多了一段故事唷!
       

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20120831愛心義賣 銅板站出來新聞報導

咖啡、鮮奶與人合居

         一粒一粒飽滿的咖啡豆,散發著迷人的香氣,一陣高速運轉的機械聲,將咖啡豆磨成細致的粉末,更散發著獨有的香氣,看著師傅熟練的將粉末填塞進把手裡,俐落的裝好,按下按鈕,一滴滴香醇濃郁的咖啡,滴落在潔白的咖啡杯中,杯口飄散著夢幻的薄霧,在周遭的空氣中,釋放出咖啡最原始的風味,一旁的學生,無不露出讚嘆與享受的表情,還不時此起彼落的響起,「我想喝」,「看起來好好喝」的聲音。         一杯想濃的咖啡,除了好喝,更要好看!師傅驕傲地說著,右手中握好秘密武器,左手拿著剛剛煮好的咖啡,看師傅右手一傾,一條乳白色的鮮奶泡,就這樣落入咖啡色的溶液裡,眼看著奶泡就這樣沒入咖啡裡,但 就在那一瞬間,一個白皙的圖案,就這樣浮了上來,在咖啡表面映上了一個鮮白色的圖樣,這杯咖啡就成了味覺與視覺的饗宴,無論是喝在口裡、映在眼裡,這都是一杯可以陪伴我一整個下午的咖啡,香醇濃郁,回味無窮,而這一些都盡在人合居公益推廣中心的社區咖啡吧裡!就等著你隨時光臨囉!!

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